Reis mit Curry

Autor : Opa
Kategorie : Geflügel

Zutaten für 6 Personen:

1 Bauernhahn
1 Paket(e) Erdnüsse
1 Glas Gewürzgurken
6 Eier
200 g Käse (Edamer)
1 Mettwurst
4 Zwiebel(n)
1 Glas Mangochutney
50 g Margarine
2 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Curry
1 Paket(e) Reis

Den Bauernhahn ca eine Stunde lang kochen.Aus der Brühe 
nehmen und das Fleisch abpuhlen und in kleine Stücke 
schneiden. 
Die Margarine schmelzen und Mehl und Curry nach 
und nach hinzufügen,danach langsam die Brühe unterrühren.
Das Fleisch in die Soße geben, Reis kochen und all die anderen 
Zutaten in kleine Stücke schneiden und in kleinen Schüsseln
anrichten.