Pumpernickelquark

Autor : unbekannt
Kategorie : Nachtisch

Zutaten für 4 Personen:

150 g Pumpernickel
500 g Kirschen
3 Esslöffel Honig
50 g Schokolade
250 g Quark
2 Paket(e) Vanillezucker
1 Becher Schlagsahne

Die Sauerkirschen mit dem Honig süßen. 
Den Quark mit dem Vanillezucker verrühren, die Sahne steif
schlagen und unter den Quark heben.
Schokolade und Pumpernickel raspeln und vermischen.
Abwechselnd Quarkmischung-Pumpernickel/Schokolade-Kirschen 
schichtweise in eine Schüssel füllen und eine Stunde in den
Kühlschrank stellen.