Weißkohl-Partysalat

Autor : Heidi
Kategorie : Salate

Zutaten für 5 Personen:

500 g Weißkohl
2 Zwiebel(n)
1 Gurke
5 Tomaten
2 Paprika (rot, grün oder gelb)
200 g Oliven (schwarz)
200 g Schafskäse

Den Weißkohl mit der Küchenmaschine raspeln.Zwiebeln, 
Gurke, Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden.
Alles miteinander und den Oliven vermischen. 
Jetzt eine Vinaigrette herstellen und mit den Salatzutaten gut vermischen. 
Mindestens eine Stunde ziehen lassen. Obendrüber den 
Schafskäse zerbröckeln.