Mehlbeutel

Autor : Oma
Kategorie : Vegetarisch

Zutaten für 6 Personen:

600 g Mehl
375 ml Milch
6 Eigelb
150 g Margarine
250 g Rosinen
5 Eiweiß

Mehl, Milch, Eigelb und die weiche Margarine miteinander verrühren.
Die Rosinen untermischen.
Das Eiweiß getrennt schlagen und vorsichtig unter den übrigen Teig heben.
Den Teig in eine gefettete Wasserbadform füllen und 60 Minuten im Wasserbad kochen.
Dazu gibt es Kirschen.