Heidi’s Rezepte – die kleine aber feine Rezepte Seite

Putenschnitzelauflauf

Für 10 Personen:
10 Putenschnitzel
5 Zwiebeln
2 Pakete Champignons
4 Becher Schlagsahne
1 Becher Creme Fraiche
250 g Gouda gerieben

Schnitzel von beiden Seiten braten.Zwiebel glasig braten.
Champignons klein schneiden und im Schnitzelfett braun braten.
Alles Nacheinander in eine Auflaufform schichten und mit dem Käse bestreuen. Sahne schlagen, mit Creme Fraiche verrühren und über dem Auflauf verteilen. 2 Tage in den Kühlschrank stellen, damit alles schön durchzieht, durch diese Arbeitsteilung super für Besuch geeignet.
Dazu schmeckt Reis und Salat.

Bei 200° ca. 30 Minuten backen

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