Kirschkuchen vom Blech
250 g Margarine
250 g Zucker
5 Eier
200 g Mehl
250 g Haferflocken
3 Teelöffel Backpulver
1 Kg Sauerkirschen
100 g Zucker
150 g Haferflocken
Margarine, Zucker, Eier, Mehl, Haferflocken und Backpulver zu einem teig verrühren und auf ein gefettetes Backblech streichen.
Die Kirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Zucker und Haferflocken mischen und über den Kirschen verteilen.
Bei 160° 60 Minuten backen.