Spinat Lasagne

Veröffentlicht in Aufläufe.

Autor: Silke

Zutaten (für ca 4 Personen)

2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Packung Rahmspinat
1 Packung Philadelphia
1 Dose Tomaten
1 Packung passierte Tomaten
Lasagneblätter
100g Parmesan
Salz, Pfeffer, Muskat, Basilikum, Oregano

Zwiebeln und Knoblauch hacken. Jeweils die Hälfte in zwei Töpfen im Olivenöl anbraten (ohne, dass sie braun werden). In den einen Topf den Spinat, den Philadelphia und das Muskat geben – auftauen lassen, umrühren.

In den anderen Topf die Tomaten. Aufkochen lassen, Würzen mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano.

Abwechselnd mit Lasagne Blättern in Auflaufform schichten:

Tomatensoße
Lasagne Blätter
Spinat
Tomatensoße
Lasagne Blätter
usw.
Ganz oben:
Lasagne Blätter
Tomatensoße
Parmesan

Guten Appetit.