Kleine Hackbällchen

1 kg Hackfleisch gemischt
1 Ei
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Knoblauchsalz
1 Teelöffel italienische Kräuter
1 Teelöffel Paprika
1 Messerspitze Pfeffer

Alles miteinander vermengen und ca. 60 kleine Bällchen daraus formen und braten.