Heidi’s Rezepte – die kleine aber feine Rezepte Seite

Eisbergsalat

1 Kopf Eisbergsalat
1 Pampelmuse
1 Apfelsine
1 Kiwi
2 Zitronen
2 Esslöffel Essig
4 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zucker

Den Eisbergsalat zerkleinern, die Pampelmuse und die Apfelsine filetieren und zerkleinern, die Kiwi in dünne Scheiben schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße herstellen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles miteinander vermischen.

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