Heidi’s Rezepte – die kleine aber feine Rezepte Seite

Waldorfsalat

1 Becher saure Sahne
2 Zitronen
300 g Knollensellerie
300 g Äpfel
300 g Weintrauben (grün kernlos)
300 g Weintrauben (blau kernlos)
100 g Walnusskerne

Äpfel und Sellerie schälen und klein raspeln und in eine Schüssel füllen.. Dann den Zitronensaft darüber gießen. Die Walnusskerne zerkleinern und zu den anderen Zutaten geben. Die Trauben halbieren und mit der sauren sahne dazugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen , damit er schön durchzieht.





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