Heidi’s Rezepte – die kleine aber feine Rezepte Seite
Weißkohl-Party-Salat
500 g Weißkohl 2 Zwiebeln 1 Gurke 5 Tomaten 2 Paprika rot, grün oder gelb 200 g Oliven dunkel 200 g Schafskäse
DEn Weißkohl mit der Küchenmaschine raspeln. Zwiebeln, Gurke , Tomaten, und Paprika in kleine Stücke schneiden und mit dem Kohl und den Oliven vermischen. Jetzt eine Vinaigrette herstellen , siehe eigenes Rezept, und mit den Salatzutaten gut vermischen. Mindestens eine Stunde durchziehen lassen. Vor dem Servieren den zerbröckelten Schafskäse drüber streuen.