Salzteig

500 g Mehl
250 g Salz
250 g Wasser

Die Zutaten miteinander verkneten. Daraus lassen sich Plätzchen als Schmuck für den Tannenbaum ausstechen oder auch für den Kaufmannsladen.

1 bis 2 Stunden im Backofen backen bei 150 bis 180°

Anschließend kann man die Plätzchen noch bunt bemalen.