Tiramisu

Autor : Marie-Ann
Kategorie : Nachtisch

Zutaten für 6 Personen:

500 g Quark
3 Becher Schmand
2 Zitrone(n)
1 Päckchen Vanillezucker
300 g Löffelbiskuits
500 g Himbeeren
80 g Zucker
100 g Schokoladenstreusel

Mit den Löffelbikuits eine Auflaufform auslegen,mit etwas Saft
beträufeln.
Aus Quark, Schmand, Zitronen,Zucker und Vanillezucker eine Creme 
herstellen.
Die Hälfte auf den Biskuits verteilen. Die Himbeeren darauf verteilen,
zum Schluß die 2.Hälfte der Quarkcreme drüberfüllen.
Mit Schokoflocken garnieren. 
Das Rezept schmeckt auch wunderbar mit Erdbeeren,Johannisbeeren,
Brombeeren oder gemischten Früchten.