Süße Brötchen

500 g Mehl
20 g frische Hefe
80 g Zucker
1 Teelöffel Salz
250 ml Milch
80 g Margarine

Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich etwa verdoppelt hat. Daraus kleine Bälle formen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.

Bei 200° 20 bis 30 Minuten backen.