Streusel150 g Butter225 Mehl75 g Haselnüsse130 g Zucker braun
Alle Zutaten zu Streuseln verrühren und kalt stellen.
Belag1kg Äpfel2 Esslöffel brauner Zucker1 Teelöffel Zimt
Die Äpfel schälen, entkernen und in 2 bis 3 cm große Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit dem Zimt und Zucker mischen, in eine Auflaufform geben und mit den Streuseln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 bis 40 Minuten backen.
Köstlich dazu passt eine Vanillesoße.
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