Australische Kekse

250 g Margarine
180 g Zucker
2 Eier
350 g Mehl
Backpulver
6 Becher Cornflakes
100 g Schokoladenstreusel
125 g Rosinen

Margarine, Zucker, Eier, Mehl und ein halbes Päckchen Backpulver verrühren. Dann die Rosinen , Streusel und Cornflakes vorsichtig unter den Teig heben. Walnuss große Häufchen auf das Blech legen .

10 bis 15 Minuten bei 160° backen,
ergibt ca.4 bis 5 Bleche