Brüsseler Waffeln mit Hefe
man benötigt ein Brüsseler Waffeleisen
375 g Mehl
25 g Hefe frisch
50 g Zucker
500 ml Milch
1 Prise Salz
125 g Butter
Die Hefe in warmer Milch auflösen und anschließend mit den anderen Zutaten verrühren, 60 Minuten gehen lassen.
in einem Brüsseler Waffeleisen ausbacken.
Köstlich mit frischen Früchten und Sahne servieren, z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannesbeeren, Blaubeeren, usw.