Heidi’s Rezepte – die kleine aber feine Rezepte Seite
Preiselbeertorte
150 g Haselnüsse 100 g Butter 100 g Zucker 3 Eier 1 Teelöffel Backpulver 1 Esslöffel Kakao
1 Glas Preiselbeeren
250 g Sahne 1 Paket Vanillezucker 1 Paket Sahnesteif
Schokostreusel herb
Von Haselnüsse bis Kakao alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und auf der gefetteten Kuchenform verteilen. 25 Minuten bei 160° backen.
Die Preiselbeeren auf dem fertigen Boden verteilen. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker schlagen, ebenfalls verteilen, zum Schluss den Kuchen mit Schokostreuseln verzieren.