Heidi’s Rezepte – die kleine aber feine Rezepte Seite

Hackfleisch Partytopf

250 g Schinkenwürfel
250 g Thüringer Mett
250 g Rinderhack
3 Stangen Porree
3 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
250 ml Weißwein trocken
1 Paket Champignons
2 Dosen Pizzatomaten
400 g Frischkäse mit Kräutern
1 Becher Schlagsahne
2 Päckchen Kräuter

Speck, Mett, Hack ,Porree, Zwiebeln, Knoblauch nacheinander anbraten.
Dann Weißwein, Champignons und Pizzatomaten zugeben und 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Zum Schluss Kräuterkäse, Sahne und Tiefkühlkräuter unterrühren und noch etwas durchziehen lassen.
Dazu schmeckt frisches Baguette.

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