Gefüllte Paprika

5 Paprika rot oder orange

200 g Schafskäse

200 g creme fraiche

1 Teelöffel Oregano

1 Teelöffel griechisches Gewürz

Pfeffer

Salz

5 Tassen Reis

Paprika halbieren und entkernen. Schafskäse mit der Creme fraiche und den Gewürzen verrühren und die Paprikahälften damit füllen. Diese in eine Auflaufform geben mit ca 1 Tasse Wasser und etwas Brühe , dann im Backofen bei ca 180° etwa 40 Minuten backen. In der Zwischenzeit den Reis garen.