Zimtbälle ( low carb )

250 g Pekannüsse 1/2 Teelöffel Zimt 10 Datteln 1/4 Teelöffel Salz

Datteln 15 Minute einweichen in lauwarmen Wasser. Das Wasser abgießen und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig verkneten und zu kleinen Kugeln formen. Im 175° heißen Ofen auf Backpapier ca. 10 Minuten backen.